Des d'aquest Mirador de la Mediterrània, us oferim els millors plats de cuina tradicional amb un toc modern i personal, que sens dubte, els fa únics.

El valor més gran dels éssers humans és la seva capacitat de somiar. Tots tenim aquesta capacitat i només de nosaltres depèn que siguem capaços de convertir els somnis en realitat.

El Mirador de l'alba ha estat el somni compartir per tots els membres d'aquesta família i desitgem pugué gaudir-lo amb tots vosaltres.

Edifici Quadis Centre - carretera NII - km 643 - 1er pis - Cabrera de Mar

Tel.: 93 754 26 21
Mòbil: 606 614 612 whatsapp
Instagram: @el_mirador_de_lalba
https://www.facebook.com/El-Mirador-de-lAlba

Com arribar-hi?

dijous, 30 d’abril del 2015

Dijous 30 d'Abril de 2015

Menú del Dijous 30 d'Abril de 2015
 us informem:
Dia 1, 2, 3 de Maig tindrem TANCAT

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, mini faves de l'horta veïna, amb botifarra negre
Macarrons a la bolonyesa
Sopa torrada Típica del Lluçanès
Crema de verdures amb cruixent de bacó
Rissotto de bolets
Ous estrellats amb pernil

SEGONS:

Galta de porc rostida
Peix: Calamarsets a la planxa
Llom a la sal amb compota de pera
Bistec a la planxa

POSTRES:

Pastís de nata, trufa i iema
Lioneses amb nata i xoco
Flam d'ou, formatge, xocolata
Gelat de coco

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 29 d’abril del 2015

Dimecres 29 d'Abril de 2015

Menú del Dimecres 29 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, bacallà, salsa romesco, olives negre i ou dur
Rigatoni (autentica pasta italiana) 4 formatges
Sopa torrada Típica del Lluçanès
Remant d'alls tendres, espàrrecs i gambes
Espàrrecs amb maionesa
Patata i pèsol

SEGONS:

Hamburguesa de vedella a la planxa amb ceba carmel·litzada
Peix: Calamarsets a la planxa
Llom a la sal amb guarnició
Cuixes de pollastre al cava

POSTRES:

Pastís de nata, trufa i iema
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Gelat de coco

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 27 d’abril del 2015

Dimarts 28 d'Abril de 2015

Menú del Dimarts 28 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb tonyina, ou dur, blat de moro
Fusilli (autentica pasta italiana) a la marinera amb musclos
Emparedats (patates tipus d'Olot)
Gaspatxo amb entrebancs
Espàrrecs amb maionesa
Patata i pèsol

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Peix del dia: Lluç a la planxa
Llom arrebossat amb patates
Cuixes de pollastre al cava

POSTRES:

Pastís de nata, trufa i iema
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Gelat de coco

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

us informem:

Menú del Dimarts 28 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats, amb tonyina, ou dur, blat de moro
Fusilli (autentica pasta italiana) a la marinera amb musclos
Emparedats (patates tipus d'Olot)
Gaspatxo amb entrebancs
Espàrrecs amb maionesa
Patata i pèsol

SEGONS:

Xurrasco a la planxa
Peix del dia: Lluç a la planxa
Llom arrebossat amb patates
Cuixes de pollastre al cava

POSTRES:

Pastís de nata, trufa i iema
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Gelat de coco

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

feliç dia de la Mare de Deu de Montserrat

Menú del Dilluns 27 d'Abril de 2015
Mare de Deu de Montserrat

PRIMERS:



Amanida d'enciams variats,codony i formatge i vinagreta de mel
Mongeta tendre saltejada amb pernil
Espaguetis a la carbonara
Humus de cigrons amb bacallà
Duo de cremes de carbassa i pèsols

SEGONS:

Bistec a la planxa
Peix del dia: Salmó a la planxa
Llàgrimes de pollastre arrebossades amb patates
Braó rostit amb guarnició

POSTRES:

Pastís de nata, trufa i iema
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Pastís de nata i maduixa

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 25 d’abril del 2015

Dissabte 25 d'Abril de 2015

Menú del Dissabte 25 d'Abril  de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats:
(mini faves de l'horta veïna confitades, botifarra negre, pinyons i vinagreta de mel)
Timbal de full amb carbassó, formatge de cabra i melmelada de tomàquet casolana
Caneló de ceps amb salsa de trufa
Humus de cigrons i bacallà
Musclos a la marinera

SEGONS:

Llata de vedella amb bolets
Xai a la planxa
Orada al forn amb un llit de patata i verdures
Llibrets de llom farcits de bacó, formatge, i ceba caramel·litzada

POSTRES:

Coulant de xocolata
Lioneses de nata amb xocolata
Maduixes amb nata
Pastís d'orujo típic de Galícia
Gelat de coco, capuccino, biscuit


Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Espaguetis amb tomàquet
Llàgrimes de pollastre arrebossat amb patates
      12€ (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!


divendres, 24 d’abril del 2015

Ja s'acosta el cap de setmana, vinga que queda poquet.

Menú del Divendres 24 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida Cruixents : (enciams variats, bacó fregidet, pa torrat, ceba cruixent, vinagreta de mel)
Vichyssoise d'espàrrecs verds amb cruixent de parmesà
Espaguetis (autentica pasta italiana) amb salsa xampinyons i tòfona
Patates emmascarades amb botifarra negre
Mousse de tonyina

SEGONS:

Llonzes de gall d'indi a la planxa
Peix del dia: Lluç a la planxa amb verdures
Pollastre rostit amb patates
Secret a la planxa
Mandonguilles amb pèsols

POSTRES:

Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Gelat de vainilla i xocolata
Brownie
Macedònia amb fruita natural


Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)
Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 23 d’abril del 2015

Bona diada de Sant Jordi!

Menú del Dijous 23 d'Abril de 2015
Bona diada de Sant Jordi!

PRIMERS:

Amanida de Maduixes : (enciams variats, maduixes, formatge de cabra i vinagreta de mel)
Crema d'espàrrecs verds amb cruixent de parmesà
Caneló de confit d'ànec amb salsa de trufa
Cigronets amb cansalada
Pèsols anisats amb pernil

SEGONS:

Llonzes de porc a la planxa
Peix del dia: "Besugo" al forn
Hamburguesa de vedella amb formatge
Popets amb ceba
Galta al forn


POSTRES:

Rosa de Sant Jordi
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Brownie
Pastís de nata i maduixa

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimecres, 22 d’abril del 2015

Ja s'acosta...

Menú del Dimecres 22 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida de Dàtil : (enciams variats, dàtils, pernil dolç i vinagreta de mostassa)
Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà i gratinats
Espaguetis (autentica pasta italiana) a la carbonara
Mongetes amb cloïsses
Espinacs a la catalana

SEGONS:

Peix del dia: "Besugo" al forn
Galta al forn
Bistec a la planxa amb guarnició
Llibrets de llom amb patates

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge, xocolata
Brownie
Pastís de nata i maduixa

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dimarts, 21 d’abril del 2015

continuem

Menú del Dimarts 21 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida Cèsar: (enciams variats, pollastre, pa torrat, anxoves i vinagreta de mostassa)
Mousse de tonyina amb salsa rosa
 Pebrots al piquillo farcits de brandada de bacallà i gratinats
Remenat d'ous amb bolets, patata i pernil
Galetada "típic plat de pescadors" (com una fideua, però de galets i amb picada)

SEGONS:

Escalopins de pollastre al curri
Peix del dia: Salmó a la planxa
Botifarra esparracada amb bolets, ceba caramel·litzada i patates
Peus de porc guisats
Xurrasco a la planxa

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou, formatge
Tiramisú
Brownie
Pastís de nata i maduixa

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dilluns, 20 d’abril del 2015

Començem la setmana amb molta energia!!

Menú del Dilluns 20 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida  Verda : (enciams variats, pastanaga, ou dur, blat moro, tomàquet, ceba tendre)
Faves i pèsols a la catalana
Gratinat d'albergínia formatge i mel
 Mousse de tonyina amb salsa rosa
Macarrons a la bolonyesa

SEGONS:

Llom a la planxa amb salsa formatge
Pularda al forn amb pera
Peix del dia: Verat a la planxa
Pollastre arrebossat

POSTRES:
Iogurt de fruites del bosc
Flam d'ou
Tiramisú
Brownie
Pastís de nata i maduixa

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dissabte, 18 d’abril del 2015

Avui un dissabte preciós us esperem!

Menú del Dissabte 18 d'Abril  de 2015

PRIMERS:

Amanida d'enciams variats:


(amb formatge de cabra i maduixes amb vinagreta de mel)
Petxina farcida de marisc gratinada
Plat de Temporada : Faves de l'horta veïna a la catalana
Remenat d'ous amb bolets, alls tendres i ibèric
Caneló de confit d'ànec, bacó amb salsa d'avellanes
Mussaka Grega (lasanya d'albergínia)

SEGONS:

Calamarsets a la planxa
Pularda al forn acompanyat de poma
Timbal melós de vedella amb idiazabal
Xai a la planxa
Entrecot a la planxa (sup.4€)

POSTRES:

Coulant de xocolata
Brownie
Lioneses de nata amb xocolata
Pastis de nata i fruites del bosc
Pastis gelat de whisky

Pa, una beguda
16.00 € (iva inclòs)
MENÚ INFANTIL:  (fins a 12 anys)
Macarrons
Hamburguesa amb patates
      12€ (iva inclòs)
* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

* Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!!

divendres, 17 d’abril del 2015

Ja es divendres!!!

Menú del Divendres 17 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida de codony: (enciams variats, codony, formatge, ceba cruixent,vinagreta mel)
Rigatone (autentica pasta italiana) salsa 4 formatge i nous
Ensaladilla russa amb tonyina, ou dur
Sopa torrada "típica del Lluçanès" amb pilotilles
Mussaka d'albergínia i carn gratinada

SEGONS:

Llonzes de  porc a la planxa amb guarnició
Hamburguesa de vedella amb ceba caramel·litzada
Peix del dia: Filet d'orada a la planxa
Rotllet de pollastre farcit de prunes

POSTRES:

Flam d'ou, formatge
Iogurt natural
Tiramisú
Gelat crocanti
Brownie

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!

dijous, 16 d’abril del 2015

Dijous 16 d'Abril de 2015

Menú del Dijous 16 d'Abril de 2015

PRIMERS:

Amanida El Mirador: (enciams variats, bolets, pa torrat, bacó, i ceba cruixent,vinagreta mel)
Fusilli (autentica pasta italiana) a la napolitana
Remenat d'ous amb alls tendres, espàrrecs i gambes
Sopa torrada "típica del Lluçanès" amb pilotilles
Arròs de carxofes i bacallà

SEGONS:

Llonzes de gall d'indi a la planxa amb guarnició
Llibrets de llom farcits de pernil dolç i formatge
Botifarra amb mongetes
Bacallà gratinat

POSTRES:

Flam d'ou, formatge
Iogurt natural
Tiramisú
Gelat crocanti
Brownie

Pa, una beguda
10.50 € (iva inclòs)

* alguns dels plats que s'ofereixen poden portar productes al·lergògens (consulteu al personal)

Tots els nostres plats són de proximitat, les verdures son fresques de les hortes veïnes i cada plat s'elabora al moment i per tant necessita el seu temps de preparació. Gaudiu d'un bon dinar!